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Rocambole de Carne Recheado com Provolone – Fácil, Rápido e Saboroso

O rolo de carne recheado com provolone é uma receita deliciosa que combina o tête-à-tête com as situações mais especiais.

27 Ingredientes 

  • 600 gramas de carne picada 
  • 2 ovos
  • 100 gramas de queijo parmesão
  • 2 colheres de sopa de polvilho
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta a gosto
  • 100 gramas de presunto fatiado
  • 300 gramas de queijo provolone fatiado
  • Modo de preparo:

    1. Numa tigela, misturar a carne picada com os ovos, queijo parmesão, tapioca em pó (pode ser doce ou azedo) e temperar com sal e pimenta preta.
    2. Abrir a mistura de carne na película aderente e contar as fatias de presunto e provolone.
    3. Com a ajuda do invólucro de plástico, enrolar a carne para fazer um rolo.
    4. Colocar o rolo no frigorífico durante 30 minutos para endurecer.
    5. Retirar o invólucro plástico e cozer num forno pré-aquecido a 190°C durante 40-60 minutos.
    6. Retirar do forno e servir.
    7. Tempo de preparação: 2 horas.
    8. Porções: 6 quantidades.

    Fonte: TudoGostoso.com.br

    Written by Jane

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